南京市兴宁幼儿园召开食堂人员例会

食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作， 2016年10月24日下午召开了食堂工作人员例会，管理后勤工作的欧园长、保健老师、食堂管理员、食堂工作人员参加了会议。在会议中，食堂管理员朱老师，将食堂巡视中发现的问题，做了详细的讲解，并对食堂人员提出了要求。欧园长强调，要切实做好工作中的每一件小事，一切按规范操作，确保幼儿园内的食品安全、卫生，同时要抓好“四严”工作，即：严把进货关、严把验收关、严把操作关、严把消毒关。通过会议，加强食堂工作人员的食品安全意识，提高食堂工作人员自我管理能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范化，为幼儿园的食品安全提供保障。