南京市兴宁/江宁区东山丰泽路幼儿园

食堂人员岗位练兵活动报道

2021-2022学年第二学期

科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的物质基础，如何提升幼儿膳食水平是幼儿园一直探讨的话题。为了丰富幼儿园夏季点心的花样品种，也为了给食堂从业人员提供一个展示技艺、相互交流的平台，南京市兴宁/江宁区东山丰泽路幼儿园于6月24日下午举行了两园食堂从业人员岗位练兵活动。

厨艺大比拼活动在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕，所有参赛人员都进行了认真的准备，拿出了自己的看家本领。她们自主选择好契合主题的食材，开始忙碌起来，精心准备自己的参赛作品。制作过程中，厨师们个个胸有成竹、冷静从容，高质量地展现了两园厨房从业人员厨艺的风采。

1.营养价值的介绍

2.悉心制作

3.视觉盛宴

4.评委点评

  通过本次活动，不仅提高了厨房工作人员的烹饪水平及创新技能，同时也为两园食堂人员提供了相互学习、相互切磋的平台。也正是因为他们的默默付出，孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”。今后，我们将一如既往，不忘初心，以更科学、更合理、更有特色的膳食管理，为幼儿的健康成长保驾护航！