爱，在健康中成长；

爱，在点滴中呵护；

爱，在味蕾上绽放；

爱，就是让孩子吃好在园的每一餐。

平衡膳食、合理营养是保证幼儿身体健康发展的必要条件，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。营养健康促成长，食品安全靠后勤。食堂人员的专业素养及厨艺操作技能是孩子们健康饮食的必备条件，也是集团各园后勤工作的重中之重。为提高食堂工作人员的服务技能，营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围，推出更多营养丰富的美食新品，更好的为孩子们做好饮食服务，11月9日，南京市兴宁幼儿园食堂“岗位练兵”活动开始了。

厨师们各个亮出自己的绝活，揉捻、搓圆、掐花一系列动作一气呵成，忙得不亦乐乎。每一个厨师都认真对待，从孩子的角度思考。

“美味齐登场”

食指翻飞间，一个个造型精致的花样面点制作完成，淋漓尽致的展现出师傅们精湛的厨艺。

最后，评委们品尝后，从适宜性、形态创意、味道、着装卫生多方面考核评分，评选出第一名、第二名、第三名。

本次食堂“岗位练兵”活动，本着安全、经济、实用、富有创意、便于操作与推广的宗旨，充分展示食堂人员的巧手风采。同时提升食堂人员的团队合作精神，使兴宁幼儿园的膳食管理水平更上一个台阶。

由心而制，用心而成，

一场比赛，

是技艺的比拼，更是责任的体现，

一份辛勤、一份坚守、一份爱心，

融入在一盘盘美食中，

因为他们的付出，

孩子们的生活才更有“滋”有“味”。

民以食为天，教以育为先 ，

我们将始终树立健康第一的思想，

以匠人之心，继续为食堂工作人员

搭建学习和练习的平台，

全面提升厨房人员的专业素质，

坚持做好膳食工作，不断探索和实践。