对于家长们一直很关心幼儿伙食的问题，为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，2019年9月27日南京市兴宁幼儿园邀请了六名家长参加了膳食委员会。

  会议开始，保健老师先是介绍了菜谱定制的原则，包括营养方面、带量的要求、搭配方面。接着食堂会计对这个月的伙食支出情况做了一个详细的说明，对供应商的菜价作出解释。之后让家长们尝了今天幼儿的菜品，大家纷纷表示菜很好吃。我们也邀请了家长进厨房参观，向家长们介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，让家长对幼儿膳食和食堂管理工作有了初步的的了解。我们也带家长去班级参观了幼儿吃饭的过程。最后我们让家长谈谈对食谱和食堂的看法，家长们都给出了一致的好评！

  通过本次的膳食委员会，家长们也更进一步的了解到幼儿园膳食工作，我们也会为了幼儿的营养健康做出更多的努力！