南京市兴宁幼儿园开展幼儿进餐环节比赛

进餐是幼儿一日生活活动中的重要环节。为营造一个规范、舒适的进餐环境，我园于2015年12月8日开始进行幼儿进餐环节比赛，旨在加强保教人员对进餐各环节规范操作，切实做到保教结合，默契配合。

进餐环节比赛从三个维度进行考察：一是保育员操作流程：消毒环节、饭菜分配、进餐管理、餐后整理；二是主班教师操作流程：幼儿自主活动组织、进餐管理；三是配班教师操作流程：幼儿盥洗、餐后整理、擦嘴和漱口、餐后活动等环节。其中还要求教师和保育员做到默契配合，共同培养幼儿良好的进餐习惯，提高幼儿自我服务能力。

此次比赛活动为教师和保育员提供了互相交流、学习的平台，梳理出进餐环节中存在的问题，让大家在今后的进餐环节中加强合作，不断提高幼儿园保教水平。